Filipino Food – Kalamay Dampa

Kalamay hati or mas kilala sa probinsya namin na “kalamay dampa”.

Malapit na naman ang undas at madalas na niluluto sa mga padasal which reminds me of my late grandma na malimit kunin para magdasal at ako lagi nya kasama.

Mukhang biko sa picture pero halos same ingredients naman powdered lang ung glutinous rice. Gumawa din ako ng mochi-like kalamay hati balls para mas madali kainin. Nainspire ako sa mochi post nila @mommy.issa325 and @foodphotography_bydonski ðŸ˜Š

Medyo late merienda na kakanuod. Mamaya na lng late dinner.

I’m having this with ginger tea. Please help yourself.

---

---